El Parlamento de La Rioja ha aceptado por unanimidad la propuesta de Izquierda Unida para dar respuesta a una preocupante realidad en los comedores escolares. «Hay una evidencia: los niños no están comiendo bien», como viene denunciando desde finales del pasado año la Federación de Madres y Padres de Alumnos (Fapa) de La Rioja, sumándose a las quejas de muchas familias en distintos puntos de la región.
La iniciativa que ha defendido IU para mejorar la calidad de este servicio ha abierto la posibilidad de que los comedores escolares se autogestionen instando al Gobierno de La Rioja a que estudie la posibilidad que supondría que la elaboración y los productos fueran de cercanía, mejorando así la alimentación de los niños y niñas en edad escolar.
Dieta equilibrada y saludable
La diputada de IU, Henar Moreno ha defendido que «es preciso garantizar una dieta equilibrada y saludable, además de adaptada a las necesidades de cada grupo de edad«. «Una dieta compuesta por alimentos frescos y con menús que sean supervisados por profesionales de nutrición y dietética», ha añadido.
«A veces para algunos niños la comida en el comedor es la única que reciben de forma equilibrada» y «sin embargo, cada vez hay menos pescado fresco y se compran verduras y carnes congeladas», ha afirmado la diputada de izquierdas, quien además, ha insistido en agilizar el acondicionamiento de las cocinas de muchos centros educativos, que fueron desapareciendo para incorporar el cátering en los comedores escoleras, y mejorar las concesiones de estos servicios.
